こだわり!〜食材〜

厳選した“お肉”

小川亭 とらちゃんで使用する肉は、伊賀牛、山形牛等々その時その時で一番状態の良い物を厳選!
さらに、小規模の生産農家で大切に育てられたよりすぐりのみを指定買いします。

この拘り抜いたお肉の、柔らかさ・深い甘みを実感して下さい。

幻のハラミ・・・

まさに最高ランクのハラミ!

鮮度が大事なこの部位は、生産地である伊賀・山形等で消費される為、大阪への入荷が難しいとされています。
当店ではこの部位を、長い経営の中築いた仕入れ業者さんとの信頼があるからこそできる、独自のルートで定期的に仕入れています。

日本一の塩作り名人といわれる職人から仕入れる『土佐の岩塩』

店主が特別に取り寄せる
希少性の高いこの塩。
高知県の太陽と風だけで火を使わず作った天日塩、ミネラルが凝縮され、小川亭のお肉とこの天日塩の相性は抜群に良いです

お品書きを見る

とらちゃん の薦め〜

お一人様 3,800円のコースメニュー

これが限界!!
このコースは、常連様ももちろんですが、初めて来店されるお客様に“まず”小川亭とらちゃんを知ってもらおうという思いで考案したコースメニューです。
美味しいお肉を気軽に楽しんで、良い時間を過ごして下さい。で、小川亭とらちゃんを好きになってくれたらうれしいです!

初めてのお客様だけじゃなくても全然OKです!

ご家族・小宴会〜大宴会・会社のお集まり等々にご利用下さい。

コース料理を見る

気軽に楽しめる 店内とは

店内のコンセプトは 「モダンコリアン」

上質なお肉を食べれるお店はどこか落ち着きすぎていて、高そうで入りにくい。。。
なんてことが無いように、気軽に皆様のペースでゆっくり寛いで頂ける様に、落ち着いた癒しの空間を目指してたどり着いた、「モダンコリアン」のスタイル。
自然観のある木目を基調とした温もりある店内です。

このページの先頭へ▲